Blogs

Veganistisch koken: 4 handige ingrediënten

Vegetarisch of veganistisch koken kan in het begin een hele uitdaging voor je zijn. Gelukkig hoef je aan smaak niks te missen. Voeg deze 4 ingrediënten toe aan je voorraadkast en zet de lekkerste recepten op tafel. Het belangrijkste is dat je dingen uitprobeert en kijkt wat wel of niet werkt voor jou, wees creatief.

HOOFDGERECHT Recepten

RIJSTNOEDELS MET PAKSOI EN TOFU

Dit simpele Aziatische recept met tofu is makkelijk te bereiden, hartstikke lekker en een beetje pittig. Met typische ingrediënten zoals rijstnoedels en paksoi zet je een heerlijk Aziatisch wokgerecht op tafel. De gerookte tofu en cashewnoten maken dit veganistisch gerecht helemaal af.

Blogs

Veganistisch eten, hoe doe je dat?

Er wordt regelmatig gedacht dat veganistisch eten saai en smaakloos is, maar dit is alles behalve waar. Misschien is het als startende veganist in het begin even wennen hoe je lekker kunt koken zonder vlees en andere dierlijke ingrediënten. Maar met de vele plantaardige mogelijkheden en vervangers die er tegenwoordig zijn, is het heel makkelijk […]

Blogs

Wat is tempeh?

Tempeh, ook wel tempé, is een koek van gefermenteerde sojabonen en is perfect om te gebruiken als vleesvervanger. Tempeh komt uit Indonesië en wordt daar al ruim 140 jaar gebruikt. Het is erg eiwitrijk en je kunt er alle kanten mee op. Zo kun je het marineren, bakken, stoven, frituren en grillen. Tempeh heeft, net als […]

Back To Top